用少许盐 料酒，姜片腌制半个小时，为了排骨更加入味
腌制过程中我们准备香菇 胡萝卜，切葱 姜等，把胡萝卜和香菇切成小块
腌制好排骨后，把排骨在锅里炒一炒，加适量油放入葱姜大料翻炒排骨，小火把排骨表面靠的有点焦黄时放点料酒去味，依次放一小勺糖，酱油，老抽上色，再把胡萝卜和香菇放进去一起炒，全部上色均匀
加热水，不要加凉水，凉水会让肉发紧，水没活所有食材即可，加入少许盐
大米淘好放入电饭锅中，把排骨锅全部倒进去大米锅中，搅拌均匀，按下煮饭键
米饭好后焖五分钟，香喷喷的排骨焖饭出锅啦，马上两碗进肚，呵呵
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