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蜜汁叉烧 空气炸锅版(5/6)
五花肉洗净，晾干水汽或用厨房纸吸干水汽。
将肉分为均匀的几段，用刀轻划几下肉块表面，再用牙签在肉上面戳一些小洞。
放入姜、蒜片。
添加所有其他配料，第一次做的伙伴可以先把酱汁调制好再放入肉条，用手拌匀作料，揉捏肉块几分钟。
将肉块放入密闭容器中，放入冰箱腌制24小时以上，我一般都腌制30多个小时，更入味，中间可以打开容器翻一次面。
把腌制好的肉块放入空气炸锅，180°烤制40分钟，每10分钟翻一次面，四面各烤制10分钟。