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松仁玉米(
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玉米粒和青豆淘洗干净,入沸水中煮熟捞出,沥干水分;胡萝卜切成碎丁。
松子去壳去皮,取一平底锅,不放油和水,加入松仁小火焙香,待松子仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。(如果是熟松子仁的可以省略此步骤)
锅中倒入油加热至7成热时,放入胡萝卜丁、玉米粒和青豆翻炒片刻
倒入牛奶,调入盐和白砂糖搅匀,盖上锅盖焖煮约3分钟后大火收汤,撒入松子仁炒匀即可。