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日式火锅(5/11)
牛肉先用水泡半个小时以上去除血水，切片，用韩国米酒、盐、黑胡椒粉腌制半个小时以上
材料准备好
锅里放少许油，把牛肉煎熟
把洋葱下入一起炒去味，盛出备用
锅洗净，倒入水，加一勺酱油，半勺糖然后加料酒至一勺混合均匀，鸡精
汤底完成，按印象调的，没想到还真成功
把蔬菜和其它食材整齐的码放在锅里，一般耐煮的放下面
渐渐有模有样了
按层码好
最后放日本豆腐，这个容易碎，盖上盖子开始煮了
煮好了，再按自己的口味调入少许盐，味道太盖了，配上一碗热腾腾的米饭，没谁了