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家常羊肉烩面(
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温水加适量食盐,彻底融化,和面。揉光,醒好。(这个步骤忘了拍照了,两手面粉)
羊肉汤入锅,加入羊肉,切好片的白胡萝卜,加入适量食盐鸡粉。中火烧开,多煮一会。
醒好的面,扯薄(薄厚宽窄自己定哈),下入锅,大火煮开。
出锅,淋一勺辣油,加一撮香菜末,开咥吧!