将以上食材加水搅拌均匀，整成面糊，不要太稀，锅里加油7分热，将面糊扯成长条状，大小自己决定，放入油锅中炸至金黄，中间需要翻一下。金黄色捞出，如果不知道是否熟透，可以夹一个出来掰开看一下。

熟了以后放到干净的盘子里即可 山东西南地区过年都做这个，白菜五花肉炖粉条，把酥肉切一块一块的，放篦子上蒸热，在盛白菜的前5分钟把酥肉倒入，5分钟过后盛出，这就是其中一道过年菜~