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山楂酱(
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山楂去核,我都是直接用刀。
去好核的山楂用清水泡泡,多冲洗几遍。然后倒入锅里,水没过山楂即可
开锅后加入冰糖,白砂糖,可以往里面滴几滴柠檬,家里今天没有就没放。转小火,时不时的搅拌,防止糊锅。
搅拌粘稠就可以出锅了。我直接倒入我吃的罐头的瓶子里了。这就完成了。