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拌面(1/3)
腌肉，是用生抽提前一天腌的，扁豆角切丝，在切粒。生抽，酱油，白糖，醋，调汁，备用。
热锅放油，炒肉跟豆角，炒到八成熟，倒入酱汁，继续翻炒。
炒菜同时把面条煮好，过凉水，倒入锅中，调拌均匀即可。