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拌面(
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腌肉,是用生抽提前一天腌的,扁豆角切丝,在切粒。生抽,酱油,白糖,醋,调汁,备用。
热锅放油,炒肉跟豆角,炒到八成熟,倒入酱汁,继续翻炒。
炒菜同时把面条煮好,过凉水,倒入锅中,调拌均匀即可。