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美味猪肉脯(9/12)
精瘦肉300克。
剁成肉糜。
所有调味料放肉糜里(见笑,拍虚了。)
一个方向搅打上劲。
分成两份,取其中一份粗略的铺到锡纸上。
盖上保鲜膜,擀成均匀的烤盘大小的形状。
揭开保鲜膜,四边修平整,均匀的撒上白芝麻,再把刚才的保鲜膜盖上擀一下,让芝麻镶嵌进入。
烤箱180度预热5分钟,烧10分钟,取出来,表面刷上蜂蜜水,再烤15分钟。
翻面,刷蜂蜜水,再烤5分钟即可。
把不平整的四边切掉。
切成大小一致的长方形。
ok