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自制韩国泡菜(1/3)
白菜洗净沥干水分，用盐腌制至少五小时
葱切丝活着就菜切段也行，和姜丝、苹果丝（苹果放料理机打成糊糊也可以）蒜末、韩国辣椒酱、辣椒面混合一起搅拌均匀，可以放鱼露，家里没有不放也行
将第一步腌制的白菜攥干水份，均匀的抹上第二步的酱，表面拍平盖上保鲜膜，放冰箱，第二天就可以吃，一周后口味比较重！