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无油八寸酸奶蛋糕(2/11)
准备所有材料，分离蛋黄蛋清
酸奶中加入四个蛋黄搅拌均匀
加入过筛的低粉和玉米淀粉，搅拌均匀
蛋清中加入2滴柠檬汁打至硬性发泡
蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜翻拌均匀
然后全部倒入剩余的蛋白霜中，彻底翻拌均匀
倒入铺好油纸的八寸蛋糕模中，清震下气泡
烤箱底层用烤盘放一盘清水，预热，160度60分钟
出炉后晾凉脱模
很软嫩哦！好吃！
冷藏后口感更赞