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田园鲜虾粥(9/11)
材料备好。
大米洗干净,用清水浸泡半小时,然后倒入花生油拌匀腌一会,花菇用温水泡软洗净待用。
虾去头、去虾线、去壳留尾洗净,豌豆粒和玉米粒洗净,香芹切粒备好。
虾和姜片放入碗中,放入1茶匙盐和少量糖腌一会。
将大米放入电饭煲里,放入相应的水量(电饭煲内胆有标注水量)。
盖上盖子,启动电源,按"煮粥"键,时间为1:20小时。
这时我们可以去做自己的事情,不用理会。
时间到后,再次启动煮粥程序,放入花菇煮10分钟左右。
然后倒入豌豆粒和玉米粒煮10分钟左右。
再放入腌好的虾,煮至虾身变红卷曲。
放入香芹粒、胡椒粉和盐,淋入几滴芝麻油拌匀即可。