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甜糯清香南湖菱(
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南湖菱清洗干净
用剪刀轻轻剪道小口,剥去外皮,留白白嫩嫩的菱肉
锅内放油烧热,倒入菱角翻炒片刻,加适量的水盖上盖子焖煮片刻
开锅加水淀粉调汁,加入盐糖翻拌均匀,盛盘撒上香葱碎即可
熟的南湖菱香甜浓郁,肉糯可口