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豆腐什锦蔬菜汤(5/7)
先把土豆削皮切小块过水煮软。
煮土豆的同时备好番茄、豆腐、大白菜（切碎）
豆腐先下油锅炸至单面金黄
炸好豆腐以后放入番茄翻炒出汁，为了不让豆腐炸黑，可以倾斜一下锅。
番茄炒出汁后，加入开水和已经煮好的土豆。为何土豆不一起煮？因为煮熟时长不一样！
关键点来了，其实调味很简单，只有盐、鸡精、两滴芝麻香油。但！这个调味料可以在你牙齿不能咀嚼的时候，尝到不一样的麻婆味～当然，撒一点点点点点就好。
出锅啦～