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乐乐自家菜--茶叶鸡蛋摊饼(
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材料简单,泡过的茶叶,鸡蛋。
鸡蛋打撒,加料酒,淀粉,面粉,水拌均匀,没有面疙瘩为止,放入茶叶拌匀。
平底锅里放油,把茶叶鸡蛋摊入锅内,小火煎到底面定型,翻个,煎另一面。