方便速冻油饼#花家味道#(6/11)
面用开水烫2/3,剩余用温水和,放一点点盐,然后揉到一起,醒1个小时(在这期间揉两次)
醒好的面,擀成长方形
上面放适量的油
油抹均匀
卷起来
分成小季子
擀成薄饼
放一张油纸一张饼一张油纸一张饼,多张落在一起
全部完事后放到保鲜袋里
放到冰箱里冷冻
何时想吃,拿出几张,稍微缓2分钟,放到锅里烙就可以。(方便快捷)