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红烧鱼块(1/4)
将裹好面粉的鱼块放入锅内油炸。
差不多快熟就捞出来。
然后用油吧辣椒、花椒、葱、姜炒一炒，放入老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、味精，差不多快熟了的时候加入醋，等到已经熟了，就完成了。
放上香菜，成品图。