菜肉粥(
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大米洗净,放五六倍的水,大火煮开转小火。
菜,肉洗净。
把肉,胡萝卜,香菇切小丁,姜切丝(方便喝的时候挑出来),青菜放在最后再切。
等到米煮到开花,水变少后准备炒菜。
放油把肉,胡萝卜,香菇翻炒一下,撒适量胡椒粉可以去腥提鲜。
把炒好的菜放入粥里,搅匀,继续小火煮。
把青菜切碎。
待胡萝卜变软,粥煮粘稠后将青菜放进去搅匀,青菜烫熟即可加盐调味。关火完成。