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香菇肉酱(0/8)
肉切丁(最好是五花肉，家里没有了只能有啥用啥了)
香菇.圆葱.姜蒜切丁(香菇和肉1:1)
油热后先放肥肉炒一会最好多炒一会(这样油就炒出来了香菇吸油，肥肉不腻香菇吸油后特香)再放姜.圆葱.蒜.五香粉炒一会(多放点油，因为香菇特吸油)
放八香菇炒一会
放入瘦肉，放少许料酒，炒到肉发白
放入甜面酱，黄干酱(没有可以用豆瓣酱代替)再倒一点开水炖一会，干稀程度是自己想要的关火
出锅撒上一点点葱花就好了
吃面时拌几勺，还可以拌饭