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牛肉辣椒(0/3)
美人椒代蹄洗净,空干水分,去蹄
牛肉切丁,辣椒剁碎(不用太碎)果仁洗净空干水分,准备好所有的食材
锅里放油烧至七分热加入牛肉,翻炒至七分熟(出香味)放入果仁继续翻炒十分钟左右,依次加入辣椒,豆豉,大酱,醋,酒,糖,十三香,芝麻,盐…… 要小火不停的在翻炒30-40分钟即可, 完全晾凉后装入玻璃瓶,冰箱冷藏,一年都没问题,