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红玫瑰与白玫瑰之玫瑰豆沙包(6/24)
先来制作白玫瑰面团，先将85g牛奶放入面包机桶内，然后放入150g面粉、5g糖，启动和面程序，15分钟
取出揉好的面团，放到大碗中，盖上保鲜膜，室温发酵。
同样的办法，做好红玫瑰面团
将两个面团一起放到烤箱内，烤网下面放两碗热水，关上烤箱门，进行发酵
半小时后，先取出白面团，已经发酵到原来的2.5倍大了
取出面团，放到砧板上压平排气
31g一个，分成8个小面团，盖上保鲜膜，静置15分钟
取一个面团擀开
用切刀切成四个花瓣
中间放上大约8g豆沙，将豆沙垒高一点，这样可以露出花芯，包上一片花瓣
包上对面的一片
将剩下的两片也包上，一朵白玫瑰
八朵白玫瑰，盖上保鲜膜，放到一边二次发酵
再取出红玫瑰面团
31g一个，分成8个小面团，盖上保鲜膜，静置15分钟
取一个擀开，切出四片花瓣
中间放上豆沙作花芯
先包上一片花瓣
第二片
第三片
第四片，ok，漂亮吧？
八朵红玫瑰，盖上保鲜膜，二次发酵
室温25度，二次发酵40分钟。ok，放入烤箱，海尔嫩烤箱有蒸汽功能，110度，20分钟。
今夜的你如此香甜美丽。