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东北大冷面(
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备好食材,冷面要浸泡软了
用八成烧开的油浇在辣椒碎上再放点芝麻,想长期存放的可以放点盐
切……
不要太多
白糖、白醋、食用盐、味精、酱油,矿泉水或凉白开
入开水锅
煮汤2分钟(细的冷面)
放入冷水器皿中
捞在空碗里,放入备好的料
加汤
放入自己炸的辣椒油,喜欢的话可以放一滴香油