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酸辣脆萝卜(1/5)
准备以上食材
萝卜切条切片,随你喜欢,爱怎么切怎么切,你的萝卜你做主。撒盐脱水30分钟。这样萝卜会脆口,然后过滤掉水。
调入糖,小米椒,再加一点点盐,因为之前脱水时候加过了。加上白醋。
扮匀,密封放入冰箱。注意密封盒子要无油无水,吃的时候用无油无水的筷子,这样不会坏。
第二天就可以吃了,酸酸脆脆辣辣~绝对是你居家过日子喝粥吃面的必备良品~