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独家 | 油焖大虾便当(2/10)
食材准备 基围虾沿虾背剪开去虾线，大葱切断，番茄切丁，大蒜切末；
先做油焖大虾。 炸虾。锅内放3-4勺油，大火烧热后转中火，放入虾煎至变色；
虾盛出备用，保持中火，放入切好的蒜末、1勺番茄酱和小半勺白糖；
再次放入虾，加1小勺料酒、半勺耗油、1小勺盐，放入葱段，翻炒均匀后，盖上锅盖焖1分钟即可；
放点香菜做点缀；
接下来是西红柿炒蛋。 炒鸡蛋。开中火，2勺油，热锅热油炒打散的鸡蛋，刚变色即可，盛出备用；
锅内留底油，放入切好的番茄，翻炒至番茄出汁；
将鸡蛋放入锅中，加1小勺番茄酱、1小勺盐，翻炒均匀，鸡蛋上色后即可。
放入便当盒，大功告成~
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