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小羽私厨之芝士烤肋排(4/11)
我们先来做烤排骨的酱，把除马苏里拉奶酪之外的所有调料放到料理机里。
打成酱料。
然后把肋排和酱料充分混合。
放到保鲜盒或者保鲜袋里，在冰箱里腌过夜
腌好的肋排拿出来，放到提前预热到180度左右的烤箱里。
上下火烤25分钟左右，中间记得暂停一下，翻个面，这样烤的更均匀。
准备一个烤盘，把烤好的排骨放在一侧。
然后另外一侧铺上一层马苏里拉芝士，再撒些玉米、胡萝卜粒和豌豆粒，然后再来一层马苏里拉芝士。
再放到180度的烤箱里，烤5分钟左右，到芝士融化就可以了。
烤好后拿出来，撒些白芝麻点缀一下，吃的时候拿一根肋排，卷上些奶酪一起吃，口感特别棒，发明这道菜的人真是会吃呢。
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