小羽私厨之韭菜炒豆干(
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把韭菜切段，豆干切条，红辣椒切丝，木耳切丝。
锅中热油，油热后将豆干下锅炒到金黄色。
再把黑木耳丝放进去炒香。
加1小勺糖，倒入小半碗水，继续翻炒。
等汁快收干的时候，到1大勺生抽，一点点胡椒粉，适量的盐翻炒均匀。
出锅前放入红椒丝、韭菜，再倒一大勺的米酒。
炒到红椒丝略微变软就可以了。
这样一道既简单又好看的小炒就做好啦。
