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上汤豌豆苗(2/4)
豌豆苗洗净备用，瘦肉切片，加入生抽、料酒、姜丝、盐、食用油、生粉搅拌均匀，腌十分钟。
锅中备水，待水开后倒入肉片煮约二三分钟
肉片煮开后，加入豌豆苗煮约三分钟，加少许盐
装盘。一碗翠绿清新的汤就好啦！