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培根卷金针菇(
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/6)
把培根平均切成两半,金针菇洗净备用
用培根把金针菇包起来
用牙签固定住
锅里放油煎,注意火不用太大,翻面的时候要注意,不要让牙签把培根互相戳破(这个用平底不沾锅煎最好)
培根煎到金黄色时,将适量的生抽,蚝油放在碗里,勾拌均匀后倒入锅里,再放点水煮,让味道勾匀一下(生抽,蚝油不用太多,因为培根本来就有咸味了)
水煮干后关火,装盘时把牙签去掉,按顺序摆放好就OK了,大功告成!