炒泡椒鸡肝(
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准备材料 鸡肝切片 蒜切片 泡椒切马耳形 泡姜切丝
鸡肝切好加料酒拌匀 3分钟左右加入淀粉
将鸡肝和淀粉 料酒一起拌匀
开大火起油锅 油热放入泡椒 泡姜 蒜煸炒五分钟左右倒入鸡肝 调中大火将鸡肝煸炒到八九分熟
放入盐翻炒均匀即可关火装盘
