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红丝绒巧克力豆曲奇#厉害了我的零食#(9/12)
将低粉、红曲粉、小苏打混合均匀，过筛备用。
黑巧克力币切成大的颗粒。
黄油微波一分钟融化成液体。
加入淡奶油、白砂糖和盐，微波20秒，用蛋抽搅拌均匀。
分二次加入做法1的粉类，用蛋抽不规则拌匀，勿划圈搅拌。
加入黑巧克力颗粒，用蛋抽稍稍拌匀。
用戴手套的手将面团分成20份，每份约16～17克。
稍稍揉圆，放入烤盘。用手轻轻按压。
放入180度预热好的烤箱中层，上下火烘烤20分钟。让曲奇在烤盘中晾凉，密封保存。
成品图。
成品图。
香酥可口。