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鱼骨鱼头熬的汤，酸辣萝卜丝鱼汤(3/8)
鳜鱼头骨和萝卜
鱼头油里煎一下
开水下锅，大火煮，水要一次性加足，中间不可加冷水，要加加热水。
滤掉骨头渣。
萝卜切丝。
放汤里煮到有点软
撒白胡椒粉。
再来一个成品。