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芽菜蒸肉(
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将五花肉切成片,烧开水,倒入少许料酒,倒入五花肉,将锅中浮沫捞出,再捞出肉片,如图!
高压锅锅底放少许姜片,五花肉摆一层。
铺一层芽菜,量自己看着办吧。因为给宝宝吃,我放的略少。
这样一层一层铺好后,倒入半碗水,大概就是铺好肉的一半的水量,不要水太多。放两勺生抽,一勺老抽。
高压锅15分钟,出锅。我放的水量偏多点,为了让宝宝吃米饭可以不那么干。真的很简单,很美味啊!