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紫苏青口贝(
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准备好材料,青口洗干净刷干净外壳。
水烧开后把青口贝倒下锅,水再次沸腾后捞起。
紫苏切碎。
姜和蒜切碎。
锅内放油,爆香姜蒜,倒入青口贝爆炒。
半分钟后放入紫苏。
洒入胡椒粉。
倒入蚝油,再加大半碗水翻炒至完全收汁即可关火,上面撒一层香菜碎。