番茄炒鸡蛋(4/4)
番茄洗干净,顶部划十字,放沸水里烫至破皮,撕皮切块(如果吃皮,不需要这个步骤,直接切块就好
鸡蛋里面加一点点盐,两滴黄酒,打散后先下油锅炒蛋
另外再起锅!油锅热后,下番茄翻炒至出汤汁
把超好的鸡蛋加进去,加盐调味