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蔓越莓马蹄糕#ocean spray蔓越莓#(11/16)
准备好左右材料
优鲜沛蔓越莓倒出用刀切小丁
冰糖和细砂糖倒入130克清水中
小火煮至沸腾,糖融化完全
边煮糖水的时候可以把马蹄粉倒入剩余的清水中
手动打蛋器搅拌至融化
把煮好的糖水倒入马蹄浆内,并不断用手动打蛋器搅拌,冲好的马蹄浆会变得透明一些
取一个8寸披萨盘,稍稍刷点油,放入蒸锅内,大火煮沸水
用勺子勺入马蹄浆,高度大约0.3CM,盖上锅盖大火蒸
等马蹄浆变透明后
再勺入0.5CM高度的马蹄浆,均匀的在上面撒上蔓越莓,盖上锅盖大火蒸
重复上面两个步骤,直到全部蒸完即可
蒸好后取出放凉切块食用,蔓越莓对女性保健很有效,女生应该多多食用哦
很Q弹,酸甜