红烧肉土豆(
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肥肉 先绰水 然后切小坨(可以用五花肉 没那么肥)
土豆切坨 (我用了两个土豆 多点少点都没关系 不喜欢吃土豆的可以用胡萝卜)
姜蒜 辣椒 都在这里了
锅烧热加点油在放肥肉爆一下 爆干的程度根据你们自己的口味 喜欢吃肥点的就少爆会 (一开始加油不会粘锅 )
爆好关中小火放姜蒜豆瓣酱
加点酱油 料酒
加一碗开水 (个人觉得红烧任何东西加开水口味更好点)
高压锅压5-10分钟左右开盖加土豆 (可以直接用锅烧肉 )
土豆下锅放点点盐 再压5分钟左右就出锅了
出锅加辣椒 没盐就加点盐
回锅一下就成这样了 太香了
好了 起锅 美美的 老公说整个屋子都好香
