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花菜炒香肠(
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花菜用剪刀剪成小块儿,洗净焯水后捞出沥干水分备用,胡萝卜切片,蒜瓣和生姜剁碎备用!
香肠剥掉外面的肠衣,洗净,切成片备用!
锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒香!
放入切好的香肠,煸炒出油来!
放入胡萝卜和花菜翻炒片刻!
加入一勺盐翻炒均匀!
起锅前,加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可!
成品图
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