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山楂酱(
3
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500g山楂清水洗净。
用刀将山楂梗和花嘴去掉,用筷子将山楂核去掉(有懒癌附体的盆友们不去核也可以,就是吃的时候麻烦)。
冰糖备好。
将锅中放入清水,山楂和冰糖。
煤气大火熬制15分钟出锅。
用搅拌机搅拌成酱或手动搅拌打碎均可。多余的放入冰箱想吃的时候随时都可以吃。