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辣白菜(
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二颗大白菜,一个绿萝卜腌6个小时,装代子里压水二小时,时间长更好
糯米加凉水烧开,不停的搅动,趁热二碗辣椒加里成糊,干了再加水搅开
大蒜,姜,苹果搅碎加鱼露,辣酱,也可以加辣白菜专用虾酱。
边搅边尝,盐看你腌的咸淡程度加。
一层层铺好,我是用手拌的,这样的均匀!
放保鲜盒密封,放冰箱第二天就可以吃了!