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蜜糖红桃K(
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红桃K其实就是玫瑰茄,现在是收获季节了,见新鲜买了1斤,那小果是剥了花瓣里面的种子。
细心地剥下花瓣。
用清水洗干净,再用盐水泡一下,杀菌。
晾干后摸着花瓣软软的就下锅蒸十分钟。(水开了再放)
蒸完后静待凉了,装瓶子加蜜,放冰箱。一两天后就可以当蜜饯吃了,当然可以泡水当花果茶。