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菠萝炒饭(5/8)
菠萝半个，把肉取出，如上图。
玉米粒，蟹肉棒切丁，胡萝卜切丁，菠萝切丁，虾仁如果个头大的话一切两，我用的小没切，锅里水开煮半分钟沥干水备用。
米饭最好煮干一点
中火，锅里放少许油，烧三成热放入鸡蛋一个，炒至鸡蛋五成熟。加入米饭翻炒均匀。
饭炒均匀后加入少许咖喱粉翻炒均匀。
调味，加入少许盐，鸡精。大火翻炒至米饭散发出香味即可装盘。
菠萝皮放盘上，成上炒好的菠萝饭，撒上肉松、芝麻即可。
成品