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素馅包子（胡萝卜鸡蛋香菇木耳粉条）(1/5)
首先胡萝卜擦丝，木耳切丝，香菇切丁，泡过水的粉条切小，葱花适量，然后炒鸡蛋多放点油炒熟，放海天黄豆酱2勺继续翻炒，加葱花，把所有材料放一起炒，翻炒几下出锅。再不需要其它调味料，酱本身就有咸味，这款包子就是酱香味的。
温水和面，我的面有点硬了。发酵一会儿，发到一倍大就好。
包好后放进蒸锅。
放进蒸锅盖锅盖，继续发酵15分钟，然后开火蒸20分钟，关火3分钟后开锅盖。
出锅！