把搅好的肉馅儿和葱花姜末儿粉面子胡萝卜末儿精盐酱油花椒面鸡蛋放一起，顺时针搅拌。然后把锅添水放姜片大料葱段，水烧开后把搅好的肉馅儿用勺子一小勺的放锅里待丸子漂浮起来后放菠菜，再放盐和鸡精。

出锅，味道好极了。