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玛格丽特饼干(
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准备材料
室温软化的黄油跟盐,糖粉打至蓬松颜色发白。
加入过筛的蛋黄用刮刀搅拌均匀。
再加入低粉跟玉米粉搅拌充分混合后团成团放入冰箱冷藏20分钟。
烤盘铺油纸,将冷藏好后的面团搓成一个个小团用拇指按压出裂纹。
烤箱上下160度预热5分钟,烤十五分钟,放凉后密封保存。