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酥五花(9/10)
将里脊肉切成25克左右的肉块，喜欢大点就切大点，不爱肥的就挑里脊肉吧！
过磅所食材
全部食材集中抓匀每块肉都裹上淀粉
坐锅烧热注入菜籽油烧辣
将肉一块一块下油锅，大火炸五分钟，中小火炸半小时，闻到浓浓香味就代表可以出锅啦！
刚炸好的，多少香啊！
外酥里嫩，记得小时候最喜欢的就是家里酥鱼酥肉，我就负责烧火，每次第一个炸好我奶奶就把口查的工作交给了我！嘻嘻，吃上一口根本停不下来啊！我们平时用它来煲汤，下火锅，切小件煮蔬菜汤也是很不错的选择！
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成品图