酸辣土豆丝(
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没有拍步骤图,只能文字说明了。土豆切丝,青椒切丝,蒜拍碎;
热锅下油,油热放蒜,有蒜香之后放青椒翻炒,2分钟后放土豆丝,继续翻炒2分钟,差不多后放盐,沿着锅边放醋,再翻炒30秒即可起锅。