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香辣虾(
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买来的鲜虾去虾线,用盐腌着放入适量的葱姜蒜去腥味
小土豆一个,切粗的土豆条
土豆用水泡起来
切黄瓜条,粗一点儿没关系
炸土豆条
炸至金黄,捞出装盘
用刚才的油锅炸虾,虾肉好熟,三分钟就行了
炒锅放上,放入葱蒜姜,关键是辣椒和麻椒
把虾和土豆放进去一炒,再放些盐和调料,最后快出锅的时候放入黄瓜,装盘,出锅