腌薄姜片(2/8)
姜洗净控干水分，用刮皮器刮成片
加盐腌制，抓揉
腌出水份
沥干水分，攥干，放入陶罐里，放上冰糖
两坛子
我泡制的玫瑰醋（没有可不加）
加入9度米醋浸泡淹没过姜丝
封坛腌两日即可！