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红枣核桃双皮奶(
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准备材料
把牛奶和适量淡奶油混一起加热至有点点小泡泡 立马关,分别倒入碗里,得冷却后有一层薄薄奶皮 在边边取个洞把牛奶倒入下面这部
把蛋清搅拌均,至细腻 这会影响口感 可以下点炼奶。后各牛奶混搅拌一起
过筛2次。然后下葡萄干 核桃红枣搅拌下
往奶皮口倒入,用保鲜膜或者锡纸盖上蒸 10分钟 。
再等待5分钟后把锡纸拿来 。中间可以加点点缀